سالاد کلم
سالاد کلم یکی از سالادهای محبوب و سالم است که معمولاً از کلم، هویج و سایر سبزیجات تهیه میشود. این سالاد به خاطر طعم ترد و تازهاش و همچنین خواص غذایی بالایش مورد توجه قرار دارد. شما می توانید این سالاد را از بخش سفارش (کلیک کنید) برای مجالس و مهمانی های خود سفارش دهید. در ادامه به برخی از خواص سالاد کلم اشاره میکنیم:
خواص سالاد کلم:
- غنی از ویتامینها و مواد معدنی: کلم منبع خوبی از ویتامین C، ویتامین K و ویتامین B6 است. این ویتامینها به تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود سلامت استخوانها کمک میکنند.
- حاوی فیبر بالا: کلم به دلیل داشتن فیبر، به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کرده و میتواند به کاهش وزن و کنترل قند خون کمک کند.
- آنتیاکسیدانها: کلم حاوی آنتیاکسیدانهایی مانند سولفورافان است که میتواند به مقابله با التهاب و کاهش خطر ابتلا به بیماریهای مزمن کمک کند.
- کم کالری: کلم به دلیل کالری پایین، گزینهای مناسب برای افرادی است که به دنبال کاهش وزن هستند.
- بهبود سلامت قلب: مصرف منظم کلم و سالادهای حاوی آن میتواند به کاهش کلسترول و بهبود سلامت قلب کمک کند.
طرز تهیه:
مواد لازم:
- کلم سفید یا قرمز (به مقدار دلخواه)
- هویج (1 عدد بزرگ، رنده شده)
- پیاز (اختیاری، به مقدار کم)
- سس مایونز یا ماست (برای طعمدهی)
- نمک و فلفل (به مقدار لازم)
طرز تهیه:
- کلم را به صورت ریز خرد کنید.
- هویج را رنده کنید و به کلم اضافه کنید.
- در صورت تمایل، پیاز خرد شده را نیز اضافه کنید.
- سس مایونز یا ماست را به مخلوط اضافه کرده و خوب هم بزنید.
- نمک و فلفل را به میزان دلخواه اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
- سالاد را به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید تا طعمها خوب با هم ترکیب شوند.
سالاد کلم نه تنها خوشمزه است، بلکه به عنوان یک منبع غنی از مواد مغذی، میتواند به بهبود سلامت کلی بدن کمک کند.