سالاد فصل رستورانی یکی از انواع تولیدات خط تولید سالاد است که در وزن و قالب متفاوتی بصورت تکنفره و دیسی تهیه و عرضه می گردد. این سالادها که با رعایت اصول بهداشتی و تحت انجام آزمایشات اپتیکال و میکروبی، حین و پس از تولید در آزمایشگاههای مجهز کارخانه مورد بررسی و کنترل کیفی قرار می گیرند، با داشتن علامت استاندارد غذایی و سیب سبز سلامت با مناسب ترین قیمت عرضه می شوند.

ترکیبات سالاد فصل

• خیار حلقه حلقه شده
• گوجه گیلاسی
• کاهوی پیچ و یا کاهوی سالادی
• هویج رنده شده
• ذرت و زیتون در صورت دلخواه

این سالاد خوشمزه که در هر فصل و کنار هر غذایی قابل سرو می باشد، معمولا به همراه سس سالاد یا سس فرانسوی از سوی کارخانه تولید سالاد عرضه و ارائه می گردد. اما می توان جهت افزایش ارزش غذایی سالاد و تناسب اندام آنرا با سرکه بالزامیک، روغن زیتون و سایر طعم دهنده های کم چرب میل نمود.

 سفارش انواع سالاد فصل رستورانی

سفارشات این کارخانه که یکی از بزگترین و مجهز ترین کارخانه تولید سالاد در ایران است، از طریق واحد فروش و کارشناسان مربوطه اخد و در اختیار واحد تولید قرار می گیرد. اغلب این سفارشات بصورت تلفنی انجام می پذیرد. استقبال بی نظیر از خدمات تولید، فروش و ارسال این مجموعه نشانگر رضایت مشتریان بوده و سبب تکرار در خرید توسط تالار ها، کترینگ های برگزاری تشریفات، فست فود و سایر اماکن عرضه مواد غذایی شود. این مجموعه با ارائه تخفیفات ویژه به این دسته از مشتریان قدر دانی خود را اعلام می نماید. سالاد فصل بسته بندی و آماده مصرف مانند سایر انواع سالاد بلافاصله پس از تولید در سردخانه نگهداری و حمل می گردد. قیمت مناسب این سالاد در کنار کیفیت بالای آن، سبب رقابت در بازار داخلی و خارجی، تولیدات این کارخانه با همتایان آن شده است.

عرضه بهترین سالاد فصل آماده مصرف، بصورت بسته بندی و وکیوم شده در قالب های تکنفره و دیسی با مناسبترین قیمت، خاطر شما را بایت داشتن متنوع ترین و تازه ترین انواع سالاد آسوده می کند. اگر از شستشوی سبزیجات و کاهو خسته شدید و هنوز به اطمینان کافی جهت ضد عفونی شدن آنها نرسیده اید، اگر خرید روزانه سبزیجات و صیفی جات تازه جهت آماده سازی انواع سالاد برایتان دشوار است و اگر سالاد یکی از انتخاب های ارجح شما در تناول غذا است، خرید انواع سالاد بسته بندی شده و آماده مصرف می تواند راه گشای نیل به خواسته تان باشد.

بهرمندی از سالاد آماده مصرف چه مزایایی به همراه دارد

افرادی که به سلامت خود و خانواده شان اهمیت می دهند همواره مصرف سبزی و صیفیجات تازه را در دستور غذایی شان دارند. از آنجاییکه بتوانند این مواد را که سرشار از انواع ویتامین ها است، در زنجیره غدایی خود حفظ کنند، با ترکیب چند نوع از آنها، سالادی مغذی و خوشمزه تهیه نموده و در کنار انواع چاشنی ها آنرا به مصرف می رسانند. عده ای نیز ازسالاد، بعنوان یکی از وعده های اصلی غذایی خود استفاده می کنند و در رژیم غذایی آنها، سالاد جایگاه ویژه ای دارد.

اما بدون شک آماده سازی انواع سبزیجات و صیفی جات تازه از خرید روزانه آن گرفته تا شستشو، ضد عفونی و آبگیری صحیح جهت ماندگاری و طعم بهتر، خرد کردن و دیزاین آن برای همه ما دشوار است. ممکن است گاهی زمان و مکان مناسبی برای تهیه و تولید آن نداشته باشیم . در کنار این ها سرو سالاد نیز برایمان دشواری هایی را بهمراه می آورد. بعنوان مثال در سالاد بارها بعلت ماندن سالاد بمدت نسبتا طولانی در فضای باز، علاوه بر ایجاد آلودگی در سالاد، دیگر از شکل ظاهری و دیزاین اولیه آن با  اولین مرحله برداشت و سرو، اثری باقی نمی ماند.

از این رو سالاد های آماده مصرف و بسته بندی شده که معمولا در اوزان و ترکیبات مختلفی تولید می شوند، می تواند کمک بسیار مهمی در امر میزبانی و سرو غذا باشد. ضمن اینکه  تهیه و انتخاب مرغوبترین مواد اولیه و کلیه مراحل تولید توسط کارشناسان و در مکانی انجام می شود که ناظران بهداشتی و لابراتورهای مجهز بر سلامتی آن با صدور استاندارد ها و مجوز های بهداشتی گواهی خواهند داد.

عرضه بهترین سالاد فصل آماده مصرف

نظر به افزایش روز افزون سالاد در رژیم غذایی افراد و با توجه به تنوع وسیع انواع سالاد ایرانی و خارجی و تمایل افراد و رستورانها جهت برخورداری از آنها، کارخانجات مختلفی بر آن شدند تا در این زمینه به فعالیت بپردازند. خوشه سبز سلامت با در اختیار داشتن بزرگترین کارخانه، مجهز به جدیدترین و به روزترین دستگاهها در خط تولید سالاد و بسته بندی آن، انواع مختلف سالاد و سبزی خوردن  را با بالاترین حجم در تولید روزانه در دستور کار خود قرار داده است. مواد اولیه این کارخانه مستقیما از مزارع و گلخانه های زیر کشت اختصاصی متعلق به کارخانه تامین شده و یا محصولات کشاورزان دیگر را با رعایت آزمایشاتی خریداری می کند.

این محصولات پس از جداسازی زوائد و ورود به خط تولید، بصورت تمام اتوماتیک مراحل شستشو، ضد عفونی با گاز ازن، شستشوی ثانویه، آبگیری، خرد شدن و ترکیب و بسته بندی را پشت سر می گذارند. محصولات پس از آزمایشات میکروبی و انگلی پس از تولید و آزمایشات اپتیکال قبل و حین تولید، با دارا بودن علامت استاندارد غذایی و سیب سبز سلامت عرضه می گردند.

جهت کاهش قیمت این محصولات مستقیما از طریق کارشناسان فروش کارخانه سفارشگیری و توسط واحد پخش مجهز به سردخانه ارسال می گردند. جهت ارتباط آسان تر می توانید مستقیما از طریق شماره های مندرج در این سایت اقدام به سفارش نموده و انواع سالاد و سبزی خوردن تکنفره و یا دیسی و نیز سبزیجات خرد شده، کاهو، کلم و هویج رنده یا خرد شده را بصورت کیلویی و وکیوم شده در اختیار داشته باشید.

سفارش تولید سالاد فصل را یکی از پر تقاضاترین انواع سالاد و محصولات این شرکت است. مواد اولیه این سالاد کاملا تازه و مرغوب بوده و با استفاده از مجهزترین دستگاهها و ماشین آلات تمام اتوماتیک پروسه تولید و بسته بندی را سپری می نماید. محصولات این شرکت با نشان استاندارد و مناسب ترین قیمت عرضه می گردد. از این رو خوشبختانه افزایش رضایت متقاضیان از کیفیت و قیمت محصولات این کارخانه در کنار سهولت دسترسی به کارشناسان فروش و دریافت سفارش در زمان و مکان مقرر رو به فزونی است.

وزن های متداول سالاد فصل یک نفره

سالاد فصل تکنفره دارای اوزان مختلفی است. این وزن با توجه به غذایی که سرو می شود، نوع مراسم و یا مکان سرو از سوی سفارش دهنده و یا پیشنهاد کارشناسان فروش تغییر می کند. مواد تشکیل دهنده انواع سالاد فصل شامل: کاهو پیچ، گوجه گیلاسی، خیار و هویج رنده شده است که گاهی بر اساس تقاضا و سفارش به آن ذرت و زیتون نیز افزوده می شود. به فراخور افزودن هر یک از این اقلام وزن کلی تعیین می شود. اوزان استاندارد برای سالاد فصل تکنفره در کارخانجات ۸۰، ۱۰۰، ۱۳۰، ۱۵۰، ۱۸۰ گرم است که البته در بعضی موارد از سالادهای ۲۲۰ گرمی و ۲۵۰ گرمی نیز بویژه در فست فود ها استفاده می شود.

در کنار همه انواع سالاد، سس قرار می گیرد که وزن آن در محاسبه وزن سالاد لحاظ نمی گردد. سس سالاد فصل می تواند بصورت تکنفره و خارج از بسته بندی قرار گیرد و یا در ظروفی که دارای جایگاه مخصوص جهت قرار دادن سس است بسته بندی شود.

مناسب ترین بسته بندی سالاد فصل

سالاد فصل یکی از انواع سالاد بسته بندی است که علیرغم سادگی و در دسترس بودن ترکیبات آن، دارای حساسیت بالایی در تولید و بسته بندی می باشد. کاهو که اصلی ترین رکن این سالاد محسوب می گردد بسهولت امکان پزمردگی و زردی دارد. از این رو علاوه بر تمرکز و دقت بالا در امر شستشو و ضد عفونی ترکیبات این سالاد، آبگیری کامل و خرد کردن سریع سبزیجات این سالاد توسط کاترهای تیز و تمام استیل می تواند در حفظ ارزش غذایی سالاد و بافت ترکیبات آن موثر باشد. لیکن بهترین بسته بندی برای سالاد فصل وکیوم نمودن آن بهمراه تزریق اتمسفر اصلاح شده (MAP)  می باشد که نقش مهمی در افزایش ماندگاری سالاد خواهد داشت. همین طور می تواند مانع نفوذ هوا و انواع آلودگی به ظرف شده و تنفس کاهو را که پس از خرد شدن نیز ادامه دارد کنترل نموده و از ایجاد لکه های قهوه ای بر روی کاهو جلوگیری می کند.

با توجه به توضیحات ارائه شده بخوبی در میابیم که این روش تولید و بسته بندی جز در محیط کارخانه و برخورداری از دانش و تجهیزات بروز امکان پذیر نیست. از این رو توصیه می شود از خرید سالاد هایی که در ظروف یکبار مصرف و بدون پوشش وکیوم هستند اجتناب شود.