سالاد سبزیجات رژیمی
همه انواع سالاد سبزیجات رژیمی محسوب می شوند به شرط آن که با سس کم چرب و در زمان مناسب مصرف شوند. سالاد ها نیاز افراد را در تامین انواع ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز برطرف می کنند. سالاد سبزیجات گاهی با مواد پروتئینی مانند مرغ، میگو، ماهی یا تن ماهی مواردی نظیر آن و یا برش هایی از نان تست یا سایر انواع نشاسته و کربوهیدارت همراه است. مانند سالاد سزار، سالاد اسفناج، سالاد یونانی، سالاد تایلندی یا سالاد پروتئینی. این سالاد ها بخوبی می توانند جانشین وعده اصلی غذایی باشند و نیاز بدن را به هر چهار گروه اصلی مواد غذایی تامین کنند.
سالاد ها در رژیم مخصوص دوران بارداری، جهت لاغری و حتی عضله سازی نقش خوبی ایفا می کنند و جایگاه مهمی دارند. انواع سالاد را می توان بصورت بسته بندی شده و با کیفیت مناسب و بصورت تازه خریداری نمود.