سالاد یک نفره
سالاد یک نفره معمولا از وزن 80 گرم آغاز و تا بیش از 450 گرم نیز می رسد. در واقع وزن سالاد متناسب با نوع سالاد و مکان پذیرایی تعیین می گردد. بعنوان مثال سالاد شیرازی و سالاد کلم معمولا بیش از 130 گرم بصورت تکنفره درخواست نمی شود. لیکن انواع سالاد هایی مانند سالاد سزار، سالاد پروتئینی بدلیل داشتن فیله مرغ، پنیر، نان و مخلفاتی از این قبیل دارای وزنی بیش از 450 گرم هستند.
همچنین محلی که سالاد در آن به فروش رسیده و یا سرو می گردد نیز در انتخاب وزن سالاد یکنفره موثر است. بعنوان مثال در خطوط حمل و نقل هوایی و یا زمینی، سالاد ها می بایست در ظروف کم حجم و وزن پایین تری تولید شود. اما در فست فود می تواند سالاد فصل و یا سایر انواع سالاد را در ابعاد و وزن های بیشتری سفارش داد.
این مجموعه علاوه بر تولید انواع سالاد و سبزیجات مختلف بصورت تکنفره و دیسی که معمولا در کنار غذا و یا جایگزین غذا سرو می شود، سالاد میوه و پک صبحانه را نیز بصورت یکنفره در لیست محصولات خود دارد.